domingo, 17 de enero de 2016

Bordeaux

Bordeaux (Francia)

*Burdeos en español


He vivido en esta esplendida ciudad hace ya dos años (en el 2014) y a pesar del tiempo que pasa, sigo teniendo unos recuerdos muy bonitos.

Llegúe como estudiante de KEDGE Business School, donde pasé mi primer semestre y luego me quedé en Francia para realizar mis prácticas en la empresa de marketing ConcoursMania.

Burdeus me dió mucho y culturalmente hablando, ofrece un casco historico de todo respecto que figura en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

A todo el mundo que vino a visitarme le encantó la "pequeña Paris del Sur de la Francia" (así las llaman los franceses) y estoy segura de que no os desepcionará.


Que ver 


La ciudad de por sí no es muy grande y todo lo que os recomiendo ver está en el centro.
Considerando que el transporte público funciona muy bien y que mucho se puede ver por fuera, en 3 días la podeís visitar sin prisa.

Mapa de Bordeaux





1. Espejo de agua - Le Miroir d'eau


Es uno de los emblemas de Bordeaux. Aparece en cualquier lado, postales, camisetas, fotos de la ciudad...!


Está entre la Place de la Bourse (Plaza de la Bolsa en francés) y la Garonne (el río) y es uno de los espejos de agua más grande del mundo.

Gracias a sus juegos de agua y niebla es un lugar mágico para los enamorados, divertido para los niños y de inspiración para los fotografos!



Place de la Bourse y su Espejo de Agua de noche, bajo la lluvia
Efecto niebla del Espejo de Agua


2. Plaza de la Bolsa


Es una plaza rectangular y muy elegante.

En el medio se encuentra la Fuente de las Tres Gracias (año 1869) que ha ido a sustituir la estatua del rey Louis XV montando a caballo, que se derritió durante la revolución francesa.

Esta plaza es hoy en día un lugar de encuentro y de muchas actividades locales, entre las cuales la degustacíon de ostras en navidades (evento que no se puede perder por nada al mundo!).

En ocasión del Día del Cancer de Mamá, el color del agua de la fuente es rojo.



Fuente de las Tres Gracias con agua roja

3. Gran Teatro de Bordeaux


Programa del Gran Teatro: http://www.opera-bordeaux.com/

El Gran Teatro se encuentra en la Plaza de la Comédie.

Lo construyó el arquitecto Victor Louis y es de estilo neoclásico. 
La fachada principal se aparece a un templo griego por sus columnas.

Se pueden ver muchas operas y su programa ofrece para todos los generos y precios.



4. Rue Santa Catarina


Es la calle peatonal más larga de Burdeus. Empieza desde la Plaza de la Comédie (donde está el Gran Teatro) y termina en la Plaza de la Victoria.

Nunca he visto esta calle vacía, ni siquiera a las 4 de la madrugada. Los sabados, encima, se anda como sardinas por toda la gente que hay.

Por sus tiendas, Lafayette, bares y restaurantes, Santa Catarina tiene vida propria.



5. Plaza de Quinconces


Es la plaza más grande de la ciudad con sus 12 hectarías y por su tamaño se aprovecha para organizar mercadillos de antiguedades, ferias y manifestaciones.

Quinconces es otro punto de encuentro de la ciudad ya que allí pasan todas las lineas del tram.


Hay un monumento a los girondinos (la gente de la región) que defendió la democracia durante la revolución francesa y una fuente estupenda.

Ángel de la Libertad - monumento a los girondinos
Fuente de la Plaza de Quinconces


6. Riberas de la Garonne


Si os dicen de quedar "sur le quai", significa que habeís quedado en las orillas de la Garonne.

En Bordeaux es muy tipico encontrarse con amigos y llevar una toalla, vino y algo para picar. En particular, cuando hace sol, la ribera se llena de gente que charla o toma el sol, toca la guitarra, hace deporte...

Si teneís suerte, igual podeís ver algún crucero atracado o un antiguo veliero.




7. Puente de Piedra


Este elegante puente fue construido por Napoleón alrededor de 1830.
Tiene 17 arcos y une el barrio de la Bastille con el otro lado del río.

Puente de Piedra de noche
Puente de Piedra de día

8. Puente Chaban-Delmas


Este puente ha sido construido hace pocos años, en el 2013.
Es un puente que se eleva hasta 110m hacia arriba para dejar pasar los cruceros. 

Sin duda, es uno de los puentes más novedoso que haya visto hasta ahora.



9. Jardin Público


Es uno de los parques más famosos de la ciudad, donde la gente suele ir para descansar y tomar el sol.

Hay un Jardin Botánico y el Museo de Historia Natural.


10. Plaza de la Victoria


Es otra celebre plaza de la ciudad.
Tiene siempre algo de vida por los bares y restaurantes que la rodean.

En el centro se encuentra una gigante tortuga de bronze y un obelisco de 16m de altura.



11. Barrio de Saint Michel


Este barrio lleva el nombre por su básilica gótica de Saint Michel y su torre. 
Hoy en día es el barrio más etnico de la ciudad y los lunes y los sabados la plaza se llena de gente por su mercado.



12. Catedral de San André de Bordeaux 


Entrada: gratis


La catedral se encuentra en la Place de Hotel de Ville (Plaza del ayuntamiento) y hace parte del camino de Santiago.

Fue consagrada en el 1096 y desde entonces ha sido sido objeto de restauraciones.




13. Torre Pey-Berland


Entrada: gratuita o de pago (ver link)
Link: http://pey-berland.monuments-nationaux.fr/en/

Una de las caracteristicas de la Catedral de San André es esta torre separada, la cual es uno de los pocos puntos panorámicos de Burdeus.

Desde arriba se puede ver las terrazas de las casas de la ciudad, la arquitectura curiosa del Tribunal, las otras iglesias y la Garonne.


Vista panorámica de Bordeaux desde la Torre Pay-Berland
Vista de la Catedral de Saint André
Tribunal de Bordeaux


14. Hotel de Ville (ayuntamiento) 


El ayuntamiento de Burdeos ocupa el Palacio Rohan, construido en el 1771.
Se encuentra en frente de la catedral de Saint André.

En verano, su patio es centro de eventos musicales.



15. Le Lac (la playa de Bordeaux)


A unos 15 minutos en tram desde el centro de la ciudad, se encuentra la "playa de Bordeaux". 
No es nada del otro mundo pero si un finde no teneís tiempo para ir a la verdadera playa, os podeís escapar aquí.






16. Base submarina


Esta base submarina fue construida por los alemanes entre el 1941 y 1943 para proteger los submarinos.

Hoy en día se es un centro cultural y turístico gracias a sus exposiciones temporales.




17. Estadio Chaban Delmas

Es unos de los símbolos del futbol francés y de su equipo Girondins.

Aunque el futbol francés no es mi deporte favorito, he ido varias veces a ver un partido para vivir una experiencia deportiva diferente.




18. Place du Palais


Es una plaza peatonal, ideal para tomar una copa tranquilamente.



19. Grosse Cloche (gran reloj)


Este estupendo reloj se ha construido en el 1775 y peso casi 7.750 kilos.
Se dice que fue también una antigua prison y es posible visitar el interior solo con visita guiada.



20. Museos 


Tres son los museos que os recomiendo visitar:

Museo de d'Aquitania

Museo de la Bellas Artes

Museo de Arte Contemporanea CAPC





Donde comer


Bordeaux está llena de bistros y sitios donde comer. Podeís pasear por la calle Saint-Rémi, en las plazas pequeñas alrededor de Place de la Bourse y vereís que hay para todos los sabores.

Estos son mis sitios top cinco.

1. L'Entrecote 



L'entrecote es uno de los platos tipicos franceses, famoso en todo el mundo. 
Solo en seis ciudades de la Francia existe este restaurante y no hay de qué sorprenderse si la cola de espera es larguisima.

El menu es igual para todos y por unos 20€ se come una entrecote muy tierna con patatas fritas francesas y ensalada.

No se puede reservar una mesa, por lo tanto hay que esperar. A las 7 de la tarde abren las puertas del primer turno.





2. École du vin





La escuela de los vinos se encuentra al lado de la Place de Quinconces y la entrada está en frente de la oficina de turismo.

La entrada es gratuita (hay solo que esperar en la cola) y el interior parece un hotel de cinco estrellas.
La sala principal es espectacular con sus altos techos, ventanas coloradas y los vinos colocados en las paredes. Todo tiene un aire muy chic.

Es un lugar mágico, donde me gustaba mucho ir para relajarme y degustar un buen vino.
El precio de una copa de vino rodea los 3€ y se pueden degustar vinos blancos, rojos, rosé y dulces. Además, para los golosos, se puede pedir una degustacion de chocolate, embutidos y quesos.



3. Le Petite Bois


Teléfono: +33 556 79 06 46 (se recomiendo reservar)

Este bar/restaurante es ideal para cenar, picotear y degustar vinos.

Ante todo me gusta mucho el ambiento bohemio que ofrece, sobre todo en la segunda planta con sus arboles y flores, sus sillones que dan la sensación de estar en una casa rural.

Consejo: si tomaís una botella de vino, la casa os ofrece una degustación de embutidos y quesos muy rica.


4. Le Bistro Régent



En este restaurante moderno podeís comer la famosa tartare o un filete magro servido con patatas fritas francesas y ensalada a voluntad.

Los precios son económicos y las cantidades os dejan sin hambre.


5. Marché de Capucins


En el autentico mercado de Capucins, entre todo el caos de venta de comida, está un bar con los mejores frutos de mares que haya comido en Bordeaux.

Es un sitio casi de calle que al verlo no parece nada atractivo para comer.
Bueno, creerme que hasta la gente de Paris lo conoce por sus barcos de cangrejos, gambas frescas, ostras riquísimas y caracoles de mar.

El precio muy económico y las ostras de mar son para chuparse los dedos!




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